Diéta pre atopickú dermatitídu u detí

Pri liečbe atopickej dermatitídy u detí je dobre formovaná strava kľúčovým faktorom pri prevencii exacerbácií a predĺžení času remisie a uzdravenia.

Foto: Depositphotos Poslal: TatyanaGl.

Charakter ochorenia

Atopická dermatitída je alergické zápalové ochorenie kože. Vyznačuje sa chronickým priebehom so striedavými obdobiami útlmu a exacerbáciou symptómov.

V prvom roku života je vyrážka u dieťaťa lokalizovaná na lícach, extenzorových povrchoch končatín a na tele. Na postihnutých miestach sa objavujú: začervenanie, kôry, peeling, vrecká namáčania.

Vo vyššom veku, začervenanie, suchá koža, kôry, praskliny sú častejšie zistené na flexor povrchy rúk a nôh, krku, tváre, zápästia.

Hlavným príznakom ochorenia je bolestivé svrbenie, ktoré neustále obťažuje dieťa, narušuje jeho spánok, správanie, chuť k jedlu.

príčiny

Lekárstvo nie je brané ako pomenovanie špecifickej príčiny ochorenia, ale poukazuje na rad faktorov, ktoré môžu vyvolať dermatitídu:

  • genetická predispozícia;
  • zlé environmentálne podmienky;
  • stavy imunodeficiencie rôzneho charakteru;
  • počas tehotenstva alergénne produkty.

Nastavenie výkonu

Počiatočné príznaky ochorenia v 60% prípadov, diagnostika lekárov v prvom roku života. Zvyčajne sú spojené s porušením hypoalergénnej diéty u dojčiacej matky, s nesprávnou výživou na umelé kŕmenie alebo s chybami pri zavádzaní doplnkových potravín.

dojčenie

Oprava výživy dojčiacich matiek je znížená na výrobky s vysokou schopnosťou vyvolať alergie:

  • citrus,
  • morské plody (raky, kraby, krevety, konzervované potraviny, krabie tyčinky), t
  • červené ovocie a zelenina
  • orechy,
  • sladkosti,
  • vajec,
  • káva, kakao a čokoláda,
  • med
  • ryby a kaviár
  • glazované syry,
  • fermentované mliečne výrobky s príchuťou a ovocnými náplňami.

Keď dieťa reaguje na mliečnu bielkovinu, žena bude musieť opustiť všetky mliečne výrobky.

Pri umelom kŕmení

Umelé kŕmenie zvyšuje riziko dermatitídy. Často je ťažké nájsť zmes, ak alergické dieťa má vyrážku na každej inovácii.

Odporúčania lekára pediatra umožnia vyhnúť sa chybám a poskytnúť dieťaťu prvý rok života primeranú výživu, pričom zohľadnia jeho fyziologické potreby a náchylnosť k potravinovým alergiám.

So zavedením doplnkových potravín

Plán tiež vyžaduje úpravy. Nielen identifikované potravinové alergény sú vylúčené zo stravy, ale aj produkty, ktoré sú potenciálne nebezpečné z hľadiska vývoja nežiaducej reakcie.

Stanoviská odborníkov

Liečba vyžaduje kolektívny prístup lekárov rôznych špecialít, neustále monitorovanie a nápravu stravy.

Pediater E. Komarovsky potvrdzuje, že eliminácia provokatívneho faktora, potravinového alergénu z detskej stravy je kľúčová. Preto je dôležité neustále zaznamenávať do denníka všetky produkty, ktoré dieťa dostáva, pričom berie na vedomie reakciu na ich príjem.

Zavádzanie nových doplnkov je potrebné len mimo obdobia exacerbácie, keď koža nemá čerstvé vyrážky.

A pamätajte, že nadmerné jedenie, slané a sladké jedlá môžu spôsobiť recidívu.

Základné pravidlá stravovania

Ak chcete získať požadovaný výsledok z hypoalergénnej diéty, budete musieť dodržiavať pravidlá pre výživu a prípravu potravín pred varením a metódy tepelného spracovania:

  • časté jedlá - až 5-6 krát denne v malých porciách;
  • para, var, dusenie alebo pečenie v rúre;
  • namočte cereálie a zemiaky pred varením 1-2 hodiny, aby ste sa zbavili nadbytočného škrobu a kyseliny fytovej;
  • pre prvé jedlá použite druhú živnú pôdu;
  • ovládanie menu pre obsah soli a cukru;
  • raz týždenne zadajte len jeden nový produkt;
  • Dajte prednosť hotovej detskej výžive: cereáliám, mäsu, zelenine a ovocnému pyré.

Na identifikáciu potravinových alergénov s priťažujúcimi okolnosťami zapíšte do denníka potraviny dátum, čas, názov a množstvo potravín, ktoré dieťa konzumuje počas dňa.

Všimnite si aj povahu reakcie: lokalizáciu a intenzitu vyrážky, možné zmeny v tráviacom trakte atď.

Krížové reakcie

Dôležitú úlohu pri atopickej dermatitíde zohrávajú skrížené reakcie medzi skupinami potravinových a nepotravinových alergénov. * Znalosť týchto reakcií pomôže rodičom chrániť ich deti pred dodatočným antigénovým zaťažením a správne vytvoriť tabuľku liečby.

Prikorma tipy

Bez ohľadu na priebeh choroby, človek nemôže ísť do extrémov, odmietajúc zaviesť doplnkové potraviny obsahujúce živiny pre rast a vývoj dieťaťa.

Je dôležité vybrať si najbezpečnejšiu verziu terapeutickej stravy a používať ju opatrne:

  1. Zaviesť doplnkové potraviny nie skôr ako 6 mesiacov a len počas obdobia remisie u dieťaťa.
  2. Pri stretnutí s novým produktom po dobu prvých 3-4 dní, ponúknite ho v minimálnom množstve (1/2 lyžičky.) V prvej polovici dňa. Sledujte reakciu. Ak je všetko v poriadku, postupne zvyšujte veľkosť porcie.
  3. Novosť by mala byť jednosložková, aby sa ľahšie identifikoval vinník alergie.

Dojčatá kŕmené výživou sú kŕmené pediatrom alebo alergikom. Môže ísť o špecializovanú alebo terapeutickú detskú výživu s čiastočne alebo úplne stráveným proteínom kravského mlieka, nemliečnymi zmesami na báze sójového proteínu.

Vzorové menu

Až jeden rok

Pre deti mladšie ako 1 rok, ktoré sú dojčené, umelo alebo zmiešané, vyberte potraviny s nízkou alergenitou:

  • zelenina a ovocie so zelenou a svetložltou farbou;
  • bezlepkové obilniny z ryžových, kukuričných alebo pohánových krupíc;
  • chudé hovädzie, králičie alebo morčacie mäso;
  • mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku.

Staršie ako rok

Po roku sú imunitné a tráviace systémy menej citlivé na alergény. Rozbalí sa zoznam produktov diétnej tabuľky:

  • ovsené vločky, perličkový jačmeň, pohánka, kukurica, ryža a obilné proso, varené v zeleninovom vývare alebo vo vode;
  • Polievky na báze nevareného vývaru;
  • králičie mäso, morka, hovädzie mäso;
  • neostré odrody tvrdého syra: "ruština", "poshekonský";
  • mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku;
  • zelenina farbená na polievky, zeleninové pyré a šaláty: kapusta, zemiaky, cuketa, zelené fazuľa, repa, hrášok, rutabaga, petržlen a kôpor;
  • plody zelenej alebo svetložltej farby, rastúce v oblasti bydliska: jablká, hrušky, biele ríbezle, žlté čerešne, egreše;
  • sušienky, sušenie, ražný chlieb;
  • repkový olej, olivy, kukurica, slnečnica, pečené maslo;
  • sušené ovocné kompóty;
  • šťavy z povoleného ovocia, zriedené v polovici vodou.

Obmedziť prítomnosť menu: krupica, cestoviny, pšeničný chlieb, pestrofarebné ovocie a zelenina, kyslá smotana a tvaroh.

Výrobky s vysokým obsahom alergénov sú stále zakázané: vajcia, mlieko, ryby, kurča, sladkosti s jednoduchými sacharidmi, dovážané ovocie, med.

Od 15 rokov

Vo vyššom veku môže dieťa nezávisle vykonávať odporúčania o výživovej výžive a pozná zoznam potravín, ktoré môžu vyvolať exacerbáciu:

V ponuke adolescentov trpiacich atopickou dermatitídou sú povolené:

  • nízkotučné mliečne výrobky, mierne a nesolené odrody tvrdého syra;
  • zelenina a ovocie svetlej farby v čerstvej alebo pečenej forme;
  • chudé mäso zvierat chovaných na súkromných farmách;
  • kaša v zeleninovom vývare alebo voda z ryže, pohánky, perličkového jačmeňa, kukurice alebo ovsených vločiek;
  • cestoviny (najviac 1-2 krát týždenne);
  • nerafinovaný prvý lisovaný rastlinný olej (slnečnica, olivy, kukurica);
  • prírodné maslo 82,5% tuku;
  • slabo varený čaj, sušené ovocné kompóty, šípkové nápoje;
  • čierny chlieb, chlieb, ryžové cereálie bez pridaného cukru.

Ešte pred narodením dieťaťa, a potom počas obdobia dojčenia, je potrebné predísť chorobe tým, že sa vylúčia potravinové alergény zo stravy.

Dodržiavanie hypoalergénnej diéty s diagnostikovaným ochorením výrazne zlepšuje blahobyt dieťaťa, zmierňuje bolestivé príznaky a zabraňuje exacerbáciám.

Dlhodobé remisie sa považujú za dobrý prognostický znak zotavenia.

http://pitaniedetok.ru/diety/atopicheskij-dermatit.html

Účinná diéta u atopickej dermatitídy u detí

Veľmi dôležitá strava pre atopickú dermatitídu u detí, menu v tom istom čase je potrebné premýšľať vopred, berúc do úvahy odporúčania lekára. Táto choroba prináša deťom a ich rodičom veľa nepríjemností. Ak sa budete riadiť všetkými pravidlami špeciálnej diéty, riziko výskytu ochorenia sa zníži a prejdú nepríjemné príznaky. Ak správne vyberiete diétu a potrebné produkty, potom dieťa úplne zabudne na kožné problémy.

Princípy výživy pre atopickú dermatitídu

Pri dermatitíde atopická povaha výživy je založená na množstve pravidiel. V opačnom prípade sa pod vplyvom alergénov objaví vyrážka. Základné princípy sú nasledovné: t

  1. Frakčná sila. Toto pravidlo naznačuje, že musíte jesť často, ale v malých porciách.
  2. Musíte jesť podľa priania. Nenúťte dieťa, ak nechce.
  3. Je potrebné vylúčiť zo stravy všetky potraviny, ktoré môžu spôsobiť alergie.
  4. Diéta pre deti je prísne dodržiavaná počas obdobia liečby a obnovy.
  5. Odporúča sa viesť denník detskej výživy. To pomôže rodičom presne zistiť, čo spôsobuje nechcenú reakciu tela dieťaťa. Je potrebné zaznamenávať časy jedál, uvádzať zoznam jedál a zaznamenávať ich reakcie.
  6. Jedlo je nízkokalorické, ale telo dieťaťa musí dostať potrebné vitamíny a prvky. Takže v potrave by mali byť vždy pokrmy z mäsa a rýb, obilniny, mliečne výrobky, byliny, bobule, zelenina a ovocie.
  7. Menu by sa malo skladať z jedál, ktoré sú pripravené doma. Polotovary, rýchle občerstvenie a konzervované potraviny sú zakázané.
  8. Ak existuje tendencia k diathesis, potom množstvo soli a cukru bude musieť byť obmedzené.
  9. Keď sa ochorenie zhoršuje, neodporúča sa používať vitamínové a minerálne prípravky.
  10. Počas exacerbácie je potrebné vylúčiť lieky, ktoré obsahujú histamín.
  11. Všetky výrobky sú tepelne spracované.
  12. Dodržiavajte pitný režim dieťaťa. Počas choroby musí piť viac, aby odstránil škodlivé látky z tela. Urobí sa normálna čistá voda. Compote je stále povolené, čaj.

Ak sa budete riadiť týmito pravidlami, potom dieťa nebude mať žiadne zdravotné problémy.

Čo je povolené a nie je povolené

Hypoalergénna diéta s atopickou dermatitídou sa vyberá podľa veku dieťaťa:

1. Pre dieťa vo veku od 3 mesiacov do 2 rokov.

Pri dojčení, ak má dieťa diathesis, jeho matka by mala prejsť na špeciálnu diétu. Najlepšie je jesť mäso, ktoré je dusené a malo by byť chudé. Vhodné aj pre ovocie a zeleninu, lepšie zelené. V potrave sú potrebné bezlepkové obilniny a fermentované mliečne výrobky. Musíme sa vzdať čokolády, citrusov, medu, klobásy, údeného mäsa.

Pre umelo kŕmené dieťa musíte zvoliť špeciálnu hypoalergénnu zmes. Mal by sa riediť vodou. Prikorm je predstavený asi šesť mesiacov po narodení dieťaťa. Pre toto dokonalé zelené ovocie a zeleninu. Nasýtia telo dieťaťa živinami a vitamínmi.

2. Pre deti vo veku od 2 do 12 rokov.

Dieťa s atopickou dermatitídou zakazuje údené výrobky, morské plody, mastné a korenené jedlá, potraviny s chemickými prísadami, sladkosti, citrusové ovocie, zeleninu a plody svetlých farieb. Najvhodnejšie sú obilniny, dusené mäso, olivový olej, čerstvá zelenina, hovädzí vývar (nie však tuk).

3. Pre dospievajúcich vo veku od 12 do 15 rokov.

V tomto prípade je lepšie urobiť plán menu. Takýto stôl je veľmi pohodlný. V samostatnom stĺpci by mali byť zakázané výrobky. Patrí sem maslo a margarín, krupica, muffiny, čokoláda, koláče, perník, morské plody, kaviár, mastné ryby a mäso, konzervované potraviny, uhorky, cukrovinky. Budeme musieť odstrániť husu, kačicu, morku, kurča, bravčové mäso z detskej stravy. Z bobúľ a ovocia sú zakázané čerešne, maliny, čerešne, rakytník, jahody, hrozno, broskyne, tomel, melóny, marhule, citrusové plody. Aj ich kompóty sa nedajú urobiť. Zakázané výrobky tiež zahŕňajú kakao, čokoládu, tavený syr, škrob, kávu, kvas, želé, sýtené nápoje. Kravské mlieko často spôsobuje zhoršenie u detí. Ale kozie mlieko s atopickou dermatitídou je veľmi užitočné.

Medzi povolené produkty patria olivový a kukuričný olej, kukurica, pohánka, ryža. Z mäsa sa hodí skopové mäso, králik a hovädzie mäso. Potraviny znamenajú povinné používanie ovocia, bobúľ a zeleniny. Napríklad, biele ríbezle a egreše, hrušky, zelená jablká, slivky, slivky, uhorky, cuketa, zelené kapusta odrody, kôpor, petržlen, zemiaky sú povolené.

Vzorové menu

Menu dieťaťa s atopickou dermatitídou závisí od jeho veku. Pre deti od šiestich mesiacov do jedného roka bude rozpis jedla takto:

  1. Prvé kŕmenie zahŕňa len použitie materského mlieka alebo špeciálnej zmesi (musí byť hypoalergénne).
  2. Druhé kŕmenie - môžete dať jabĺk, ktorý je vyrobený zo zeleného ovocia. Mliečna kaša je povolená tam, kde je potrebné pridať trochu materského mlieka. Sójová zmes sa môže nahradiť malým množstvom rastlinného oleja.
  3. Tretie kŕmenie - dieťa by malo dostať pyré (zeleninu, ovocie alebo mäso). Jeho príprava nespôsobí ťažkosti.
  4. Štvrté krmivo - kaša alebo ovocie. Je možné ho vymeniť za výmenu ryže (alebo pohánky) s cuketou a karfiolom.
  5. Piate kŕmenie - zmes hypoalergénneho typu alebo materského mlieka.

Menu pre staršie deti sa líši podľa dňa:

  1. Pondelok. Na raňajky sa pohanková kaša varí a varí vo vode. Môžete pridať trochu olivového oleja. Umyte čiernym čajom. Na obed musíte jesť polievku so zemiakmi, ktorá sa varí v hovädzom vývare (a samotný tuk by mal byť sekundárny). Pite kompót jabĺk. Na večeru môžete tiež ponúknuť mnoho rôznych jedál. Napríklad, vhodné kaše z pšenice, a jej - varené hovädzie mäso. Pite čaj. Okrem toho môžete jesť jablko.
  2. Utorok. Na raňajky si môžete vyzdvihnúť veľa jedál, ale najlepšie je dať dieťaťu pohánkovú kašu. A nemôžete variť, ale jednoducho naliať vodu cez noc, a ráno pridať trochu repkový olej. Pite čaj, ale bez cukru. Na obed budú vhodné zeleninové jedlá. Napríklad dokonale sa hodí polievka z kapusty, zemiakov, cibule. Je povolené pridať trochu rozomleté ​​varené hovädzie mäso. Pite všetky kompóty. Na večeru si vyberte jedno z jedál na báze ryže. Napríklad môžete len namočiť ryžu vo vode. Táto možnosť je optimálna. Umyte čajom alebo kompótom.

  • V stredu. Na raňajky, tekutá ryžová kaša, a na ňu - malý kúsok syra (low-tuk a non-ostré). Pri obede opäť polievka, ale varená v zemiakoch s pridaním kyslej smotany. Zemiaky z kaše sú tiež podávané s dusenou alebo varenou ryžou. Pite kompót. Na večeru si môžete vybrať z niekoľkých jedál. Vhodné sú napríklad dusené mäsové placky a zemiaková kaša.
  • Štvrtok. Ráno dávajú zemiakovú kašu, čerstvú kapustu, ochutené olivovým olejom a chlieb so syrom. Pite čaj. Na obed - polievka, varená s čerstvou kapustou a mäsové parné kotlety. Pite kompót. Vo večerných hodinách sú plnené kapustové rolky, tvaroh a čaj.
  • Nemali by ste si vybrať príliš komplikované recepty, jedlo by sa malo ľahko pripraviť. Uistite sa, že sa občerstvenie. Pre tento fit zelenina, ovocie, tvaroh, kefír.

    záver

    Atopická dermatitída je nepríjemné kožné ochorenie, ktoré sa vyskytuje u mnohých detí. Aby ste znížili riziko svojho výskytu, musíte po konzultácii s lekárom zvoliť správnu hypoalergénnu diétu.

    http://kozhazdorova.ru/neinfekcionnye/dermatit/dieta-pri-atopicheskom-u-detej.html

    Strava pre atopickú dermatitídu u detí: menu

    ✓ Článok overený lekárom

    Liečba atopickej dermatitídy u detí je dlhá a náročná úloha. Choroba má alergický charakter, preto základom terapie je terapeutická strava. Ak je dieťa dojčené, mama bude musieť dodržiavať potravinové obmedzenia, pretože v prvých 2-3 rokoch sú tieto lieky hlavnými alergénmi, ktoré vyvolávajú zvýšenú produkciu histamínu.

    Strava pre atopickú dermatitídu u detí: menu

    Vlastnosti detského obdobia

    Ak matka počas tehotenstva nesledovala hypoalergénnu diétu, riziko vzniku atopickej dermatitídy u novorodenca je približne 25-30%. Pravdepodobnosť sa zvyšuje, ak jeden z príbuzných dieťaťa má predispozíciu na ochorenie. Aby dieťa nezažilo prejavy atopickej dermatitídy, mala by žena čo najviac obmedziť konzumáciu nasledujúcich liekov:

    • ovocie a zelenina pestované v zahraničí;
    • Konzervy a marinády s octom;
    • tučné omáčky (majonéza, smotana, kyslá smotanová omáčka);
    • omáčky z priemyselnej výroby;
    • občerstvenie (krekry, hranolky);
    • Sýtené nealkoholické nápoje a balené šťavy.

    Alergické výrobky

    Výrobky s vysokými alergénnymi vlastnosťami sú kuracie mäso a vajcia, takže stojí za to obmedziť ich používanie na 1-2 krát týždenne. Starostlivo musíte vstúpiť do menu pomaranče, mandarínky a iné citrusové plody, rovnako ako jahody a čokoláda. Samozrejme, nie je potrebné ich úplne opustiť, ale je potrebné pozorovať umiernenosť v potravinách.

    Ak sa napriek všetkému úsiliu matky narodilo dieťa s touto diagnózou, nemali by ste zúfalstvo. U väčšiny detí prejdú všetky prejavy atopickej dermatitídy až do veku troch rokov podľa hypoalergénnej diéty a odporúčaní ošetrujúceho lekára.

    Veľké potravinové alergény

    Materské mlieko alebo vzorec?

    Až donedávna sa verilo, že deti s atopickou dermatitídou, je lepšie vstúpiť do diéty umelé mlieko vzorec, ako živiny v materskom mlieku z produktov, ktoré žena jej, môže zlepšiť príznaky patológie. Teraz sa dokázalo, že ak žena nekonzumuje potraviny so zvýšenými alergenickými vlastnosťami, uprednostňuje sa dojčenie. Obsahuje všetky potrebné vitamíny a minerály pre úplný rozvoj omrvinky, ako aj protilátky, ktoré znižujú riziko alergických reakcií.

    Ak je dieťa lekársky prevedené na umelé kŕmenie, je potrebné spolu s detským lekárom vybrať vhodnú nízkoenergetickú zmes.

    Prsné mlieko obsahuje všetky potrebné vitamíny a minerály pre plný rozvoj dieťaťa.

    Odporúčania Prikormy

    Doplnková potrava u detí náchylných na atopickú dermatitídu sa nesmie podať skôr ako 6 mesiacov. V tomto veku je tráviaci trakt dieťaťa už dosť zrelý, tráviace enzýmy sa produkujú v dostatočných množstvách, takže sa značne znižuje pravdepodobnosť neznášanlivosti akýchkoľvek výrobkov.

    Zavádzanie nových produktov do stravy by sa malo postupne, začínajúc malou lyžičkou. Niektoré matky porušujú toto odporúčanie, keď vidia, že omrvinky s chuťou jedia navrhovanú zemiakovú kašu alebo kašu, a kŕmia polovicu plechovky alebo polovicu taniera naraz. V žiadnom prípade by sa to nemalo robiť.

    Je to dôležité! Po zavedení akéhokoľvek nového produktu do diéty u detí s náchylným na alergie musíte počkať 2-3 dni na sledovanie možných reakcií a až potom môžete zvýšiť množstvo potravy (toto by sa malo robiť postupne). Zavedenie jedného lieku by malo trvať najmenej 7-10 dní.

    Zoznam stredne alergénnych produktov

    Zoznámte sa s drobnými drobčekmi s novými chuťou potrebou hypoalergénnou zeleninou a ovocím: cuketa, jablká, hrušky, zemiaky, karfiol. Mrkva, tekvica, sušené slivky, banány, ako aj ostatná zelenina a plody červenej alebo žltej farby sa zavádzajú ako posledné do detskej stravy.

    Detská výživa pre atopickú dermatitídu: 3 pravidlá

    Deti, ktoré už odišli na stôl pre dospelých, ako aj deti staršie ako tri roky, by mali jesť podľa odporúčaní špecialistov. Lekári identifikujú tri základné pravidlá, ktoré sa musia dodržiavať v každom veku, takže neexistujú žiadne zásadné rozdiely vo výžive jednoročného dieťaťa a dospievajúceho.

    Pravidlo 1: žiadny cukor!

    Odstrániť z diéty dieťa všetky sladké - možno najťažšie úlohu pre matku. Deti si veľmi rýchlo zvyknú na sladkú chuť a uprednostňujú ju, čo nie je prekvapujúce. Aby sa uľahčil proces odstavenia z cukroviniek, je lepšie nezaviesť dieťa do výrobkov obsahujúcich cukor. Ako dezert, môžete ponúknuť svoje dieťa nejaké sušené ovocie (1-2 veci), pikantné pudingy. Nemali by ste nahradiť cukor medom pre atopickú dermatitídu, pretože med a včelie produkty sú jedným z hlavných potravinových alergénov. Niekedy je povolené zahrnúť do stravy malé množstvo sladkostí na fruktóze, ale nemali by byť zneužité.

    Keď je atopická dermatitída nevyhnutná na odstránenie všetkých sladkých

    Pravidlo 2: Uchovávajte si denník

    Vedenie potravinový denník pomôže mama určiť, ktorý výrobok spôsobil alergickú reakciu. V malom notebooku alebo notebooku musíte napísať všetko, čo dieťa jedlo a piť za deň. Po niekoľkých dňoch bude obraz zrejmejší a bude oveľa ľahšie odhaliť alergén.

    Pravidlo 3: Primeraný prístup k dizajnu menu

    Veľmi často rodičia, ktorí počuli, že ich dieťa má atopickú dermatitídu, idú do extrémov a ukladajú vážne nutričné ​​obmedzenia, čím zbavujú rastúce telo základných živín a živín. Strava s atopickými prejavmi je nevyhnutná, ale musí byť rozumná. Obmedzenie výrobkov ako mäso, mlieko a mliečne výrobky, ovocie a zelenina u detí je neprijateľné.

    Je to dôležité! Ak chcete vytvoriť menu pre dieťa, ktoré trpí atopickou dermatitídou alebo má tendenciu k ochoreniu, musíte pracovať so svojím lekárom. Špecialista bude študovať históriu ochorenia a pomôže určiť, aký druh rovnováhy vitamínov, mastných kyselín, minerálov a ďalších prvkov konkrétneho dieťaťa potrebuje.

    Potraviny, ktoré spôsobujú najviac alergií

    Čo môžete jesť?

    Základom diéty dieťaťa trpiaceho potravinovými alergiami by mal byť mäsový vývar, zelenina a obilniny. Z mäsa by sa malo uprednostniť hovädzie mäso - obsahuje menej tuku v porovnaní s bravčovým mäsom. Ak môžete získať kvalitné jahňacie, určite by ste ho mali dať dieťaťu, ale v obmedzenom množstve. Konzumácia bravčového mäsa je povolená najviac 1 krát týždenne vo varenej alebo dusenej forme.

    Tip! Deti s alergiami majú lepšie podávať mäso zo súkromných fariem. Vo veľkých mestách sú teraz obchody s poľnohospodárskymi výrobkami, kde si môžete kúpiť parné hovädzie mäso, teľacie mäso a iné mäso. Pred nákupom skontrolujte všetky dokumenty a certifikáty potvrdzujúce kvalitu výrobkov.

    Zelenina je najlepšie použiť cuketa, karfiol a ružičkový kel, mrkva a tekvica. Tieto látky, napriek oranžovej farbe, sú produkty so zníženými alergénnymi vlastnosťami, takže sa môžu použiť na prípravu terapeutických a profylaktických jedál.

    Veľmi užitočné pre deti s dermatitídou obilnín bez lepku. Z nich môžete variť kašu alebo pridať do mäsových a zeleninových vývarov.

    Bezlepkové výrobky

    Aké potraviny môžete jesť s atopickou dermatitídou u detí?

    Je to dôležité! Všetky mliečne výrobky pre deti s dermatitídou by mali byť jednodňové. Mlieko a kefír, od dátumu výroby, ktorý uplynul viac ako 48 hodín, nie sú vhodné na terapeutickú stravu.

    Čo nemôže jesť?

    Zo stravy dieťaťa musia byť vylúčené všetky potraviny, ktoré zvyšujú pravdepodobnosť alergickej reakcie. Kuracie mäso sa môže podávať dieťaťu iba vtedy, ak sa kurča pestovalo na farme bez použitia antibiotík a rastových hormónov a nebolo ošetrené prípravkami a prípravkami na báze chlóru. Kuracie mäso, ktoré sa predáva v obchodoch, musí byť z ponuky úplne odstránené.

    Z potravy je potrebné vylúčiť kurča zo skladu.

    To isté platí pre vajcia. Príležitostne (1 krát za 10-14 dní) môžete dať dieťaťu prepeličie vajcia, pozorne sledovať reakciu dieťaťa.

    Zakázané sú aj všetky cukrovinky predávané v obchodoch. Je to hlavne kvôli lacnému margarínu, ktorý nie je vhodný ani pre kŕmenie detí. Ak chcete hýčkať vaše dieťa s niečím chutným, môžete piecť domáci koláč alebo koláč na fruktóze a prírodnom masle. Ako náplň môžete použiť zelené jablká. Takáto liečba nepoškodí zdravie a bude schopná diverzifikovať stravu chorého dieťaťa.

    Nenechávajte dieťa a orechy, rovnako ako sušené ovocie a med. Tieto produkty patria do skupiny zvýšenej alergenicity a najčastejšie sa stávajú príčinou aggravácií u detí s atopickou dermatitídou.

    Orechy, sušené ovocie a med patria do skupiny zvýšenej alergenicity

    Nasledujúce potraviny by mali byť tiež vylúčené z detskej stravy: t

    • čokoláda a kakaové výrobky;
    • kofeínové nápoje;
    • mastné omáčky (majonéza);
    • koreniny a koreniny (rasca, škorica, vanilka, korenie);
    • krém;
    • všetky druhy húb;
    • všetky druhy občerstvenia;
    • žuvačky a sóda.

    Je to dôležité! Všetky druhy rýb sú obzvlášť toxické produkty, pretože je vysoká pravdepodobnosť akumulácie kovových solí (najmä ortuti) pod žiabre a plutvami. Z tohto dôvodu by sa ryby nemali podávať deťom s potravinovými alergiami. To platí aj pre konzervované ryby a kaviár.

    Video - Dermatitída u dieťaťa

    Ukážkové menu pre deň pre dieťa

    Ak je dieťa už jesť doplnkové potraviny, je dôležité správne nastaviť menu a kombinovať výrobky tak, aby nespôsobovali podráždenie a negatívne reakcie. Toto je približná denná diéta pre dieťa s atopickou dermatitídou vo veku od šiestich mesiacov do 12 mesiacov.

    http://med-explorer.ru/dermatologiya/lechenie-kozhi/dieta-pri-atopicheskom-dermatite-u-detej-menyu.html

    Strava pre atopickú dermatitídu u detí: menu

    Pod dermatitídou chápete akýkoľvek zápal, ktorý sa vyskytuje na koži osoby. Tieto zápalové procesy môžu byť svojou povahou spôsobené chemickým, biologickým alebo fyzikálnym poškodením. Tieto ochorenia sú alergické dermatózy. Tento článok sa bude zaoberať jedným z najbežnejších typov alergickej dermatózy, atopickej dermatitídy, ktorá sa nachádza v detskej časti populácie, a diétou, ktorá by sa mala dodržiavať pri tomto type ochorenia kože.

    Atopická dermatitída - čo to je?

    Veľmi často rodičia nevedia, čo je atopická dermatitída, a veľmi sa obávajú tohto mena. V skutočnosti ide o alergickú reakciu organizmu na potraviny alebo na iné látky, ktoré sa prejavujú rôznymi kožnými vyrážkami v kombinácii s niektorými ďalšími príznakmi.
    Prečo sa nazýva atopický? Atopia je vlastnosť tela, geneticky začlenená do neho, aby produkovala zvýšené množstvo imunoglobulínu, keď príde do styku s látkami, ktoré imunitný systém tela považuje za alergény. Atopická dermatitída sa najčastejšie vyskytuje u detí, ale veľmi často pokračuje počas nasledujúcich rokov života. Najčastejšie sa podobná alergická reakcia vyskytuje u tých detí, ktorých rodičia tiež trpeli alebo trpia podobnou alergickou reakciou.
    Obvykle sa atopická dermatitída vyskytuje v záhyboch horných alebo dolných končatín, v krku, na zadnej strane rúk. Tiež sa môže vyskytnúť dermatitída v uchu, lícach a obočiach. Súčasne sa pokožka začína navlhčovať, vytvára sa charakteristická kôra a detský kód sa stáva suchým. Okrem toho, charakteristickým príznakom tohto typu alergie je ťažké svrbenie v oblasti kožných vyrážok, dieťa začína škrabať tieto miesta.

    Špecifické príčiny vzniku tohto typu dermatitídy zatiaľ neboli stanovené. Približne 1/10 tejto alergie je spôsobená reakciou organizmu na určité potraviny, najmä vajcia, sladkosti, jahody, citrusové plody a niektoré iné produkty.

    Odporúčania pre analýzu alergénov

    V prípade alergických prejavov je potrebné darovať krv na analýzu alergénov. Výsledky by mali ukázať, či v tele existuje imunitná reakcia na konkrétny produkt (látku) na bunkovej úrovni. Odborníci alergici a imunológovia súhlasia s tým, že pre akýkoľvek druh alergie musíte nielen liečiť jej prejavy, ale aj odstrániť provokujúci faktor, ktorý spôsobuje alergickú reakciu. Na tento účel sa vykonáva analýza, krvné vzorky na alergické prejavy.
    Analýza je ukázaná nasledujúcim kategóriám pacientov:

    • dieťa má príznaky ako je dýchavičnosť, pretrvávajúci kašeľ, záchvaty udusenia, niekedy dýchanie sprevádza periodické dýchavičnosť;
    • dieťa má nádchu nosa, sezónnu alebo celoročnú nádchu, opuch a svrbenie očí, očných viečok, dutín;
    • telesná vyrážka, opuch končatín, tvár;
    • v anamnéze dieťaťa sú ochorenia ako alergická dermatitída, bronchiálna astma;
    • je nedostatočná reakcia tela na bodnutie hmyzom, kontakt s chemikáliami v domácnosti, užívanie liekov a konzumácia určitých potravín.

    Neodporúča sa vykonávať laboratórne vyšetrenie, ak: t

    • dieťa má infekčné alebo vírusové ochorenie;
    • alergické ochorenie je v akútnom štádiu;
    • v prípade exacerbácie chronických ochorení, ak existujú;
    • užívanie akéhokoľvek lieku;
    • vek detí do 3 rokov (v tomto prípade je potrebná individuálna konzultácia s lekárom, ktorý rozhoduje, či sa má vykonať laboratórny test detskej krvi).

    Všeobecné princípy diéty pri atopickej dermatitíde

    Keď má dieťa na pokožke prvé príznaky diathézy (alebo alergickú reakciu), rodičia by mali okamžite vziať dieťa na stretnutie s odborným imunológom alebo alergikom. Príčiny atopickej dermatitídy môžu byť viaceré, boli uvedené vyššie. Najčastejšou z nich je nutričná atopická dermatitída.
    Vzhľadom k tomu, že potrava je hlavnou príčinou tejto formy diatézy, zohráva výživa spolu s liečebným ošetrením dôležitú úlohu pri liečbe takejto dermatitídy. Základným princípom diéty pri atopickej dermatitíde je potreba odstrániť z menu dieťaťa, že jedlo, ktoré môže spôsobiť diathesis. Medzi tieto produkty patria:

    • akékoľvek mliečne výrobky;
    • vajcia sliepok, kačíc, husí;
    • čerstvá zelenina, bobule a ovocie, ktoré má červenú (alebo oranžovú) farbu;
    • bravčové, jahňacie, tučné ryby;
    • akékoľvek údené výrobky, akékoľvek uhorky, výrobky a jedlá, ktoré boli vyprážané;
    • všetky koreniny, koreniny a omáčky;
    • všetky sladké, čokoládové výrobky, včelí med, všetky druhy orechov;
    • ak je to možné, každá pripravená potrava pre takýchto pacientov sa odporúča soľ alebo pridanie nižšieho množstva cukru.

    So zavedením do stravy by sa mali sledovať rôzne jedlá (vrátane nových jedál pre dieťa), či už ide o prejavy alergickej dermatitídy. Niekedy sa môže vyššie uvedený zoznam zvýšiť. Na zníženie účinku zemiakového škrobu sa zvyčajne pred varením nasiakne v studenej vode po dobu 120 - 180 minút.

    Nezabudnite, že pri tepelnom spracovaní (varenie alebo varenie v pare) klesá alergénnosť potravín, vrátane zeleniny, ktorá má červenú farbu.

    Čo môžete jesť matku, dojčiace dieťa

    Keď je dieťa dojčené, všetky produkty, ktoré matka konzumuje s mliekom, vstúpia do tela dieťaťa. Je to s materským mliekom, že dieťa dostáva množstvo imunoglobulínov, ktoré mu pomáhajú odolávať infekciám. Avšak, dojčiaca matka by mala starostlivo sledovať svoju diétu tak, aby nezahŕňala produkty, ktoré môžu spôsobiť atopickú dermatitídu u dojčiat alebo obnoviť jej prejavy, ak už bol dosiahnutý remisný stupeň.
    Súbor zakázaných výrobkov je v každom prípade individuálny. Ošetrovateľská matka by však mala pamätať na to, že používanie viacerých produktov by sa malo okamžite opustiť. Patria medzi ne tučné, korenené jedlá, výrobky, v ktorých sú konzervačné látky alebo farbivá, citrusové plody, čokoláda, med. Strava dojčiacej ženy zvyčajne zahŕňa zeleninu, ovocie a bobule, ktoré sú biele alebo zelené. Na prílohu je lepšie variť také obilniny ako pohánka alebo hnedá ryža.
    V ponuke dojčiacich matiek sú nízkotučné mäso, biele ryby. Akékoľvek fermentované mliečne výrobky, ktoré mama spotrebuje, by nemali obsahovať žiadne konzervačné látky. Morské plody tiež nestojí za to.

    Čo môžete a nemôžete jesť s atopickou dermatitídou

    Zoznam potravín, ktoré možno konzumovať s atopickou dermatitídou, zahŕňa mäso, ryby, mliečne výrobky, obilniny. Ale z údených potravín by sa malo upustiť od vyprážaných potravín, konzervantov a farbív. Pre pohodlie vnímania informácií sme znížili povolené a zakázané výrobky na tabuľku.

    Jedlá odporúčané na diathesis

    Pre deti, ktoré trpia atopickou dermatitídou, je potrebné pripraviť špeciálne jedlá. To nielenže zastaví progresiu choroby, ale tiež ju zabráni v budúcnosti. Pre pohodlie, delíme riad v návratových kategóriách.

    Pre deti

    Ak je dieťa dojčené a aktívne rastie a priberá na váhe, kŕmenie trvá maximálne 6 mesiacov. Zvlášť ak sú takéto deti diagnostikované s alergickou dermatitídou. Po šiestich mesiacoch u detí s diabetom sa akékoľvek doplnky podávajú len pod dohľadom miestneho lekára. Pre takéto deti existuje množstvo výživových požiadaviek, ktoré sa musia dodržiavať:

    • nové výrobky sa do svojej stravy zavádzajú len vtedy, ak nie sú zjavné príznaky choroby;
    • nezavádzajú súčasne niekoľko nových výrobkov;
    • Mama by mala viesť špeciálny denník, ktorý označuje typ nových doplnkových potravín, reakciu na dieťa. Ak sa objaví vyrážka, nové krmivo zo stravy sa okamžite odstráni;
    • jedlo na sójovom mlieku je menej alergické, preto je lepšie ho používať na kŕmenie detí s atopickou dermatitídou.

    Návnady pre deti do jedného roka s diétou:

    • akékoľvek pyré a šťavy zo zelených odrôd zeleniny a ovocia (cuketa, kapusta, jablká, hrušky, čierne ríbezle);
    • mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku (alebo s nízkym obsahom tuku);
    • varené niekoľkokrát a mleté ​​králičie mäso alebo hovädzie mäso;
    • kompót zo sušeného ovocia alebo slabo uvareného čaju.

    Pre deti do 3 rokov

    V strave batoľatá tejto vekovej skupiny, musíte zadať kašu z nasledujúcich obilnín: pohánka, ovsené vločky, jačmeň, proso, kukurica. Chlieb - iba raž, sušené alebo chudé pečivo. Všetky mliečne výrobky a syry, ktoré nie sú ostré, by mali byť zahrnuté do ich menu. Mäsové jedlá by mali byť pripravené z mäsa a hydiny s nízkym obsahom tuku. Zelenina môže zahŕňať nasiaknuté zemiaky, akékoľvek odrody kapusty, cukety a squash, tekvica, repa a zelené fazuľa v strave. Ovocie a bobule by sa mali uvádzať iba zelene alebo bielo.

    Pre dieťa v predškolskom veku

    Menu dieťaťa staršieho ako tri roky sa prakticky nelíši od menu pre malé deti. Obmedzenia používania alergénnych výrobkov pretrvávajú. Okrem toho musíte zabezpečiť, aby jedlo dieťaťa bolo zlomkové: nie tri jedlá denne, ale päť jedál denne. Na raňajky a večeru dieťa uvarí rôzne cereálie v mlieku alebo vo vode a obilniny sa na 60 minút napustia vodou. Na obed si môžete variť zeleninové polievky alebo zemiakovú kašu s mäsom s nízkym obsahom tuku a hydinou. Ako občerstvenie môžete vstúpiť do diéty šalátov zo zelenej zeleniny, mliečnych výrobkov, zeleného a bieleho ovocia.

    Pre školákov

    Menu pre školákov by malo zahŕňať tie potraviny, pre ktoré nemá alergickú kožnú reakciu, pripravovať rôzne jedlá z duseného mäsa, hydiny a rýb na pár alebo variť vo vývare. Môžete sa pokúsiť postupne zavádzať do stravy tie potraviny, ktoré vaše dieťa malo alergickú reakciu na dieťa. Ak sa nevyskytnú príznaky atopie, potom sa takéto produkty môžu zaviesť do stravy 2 až 3 krát týždenne.

    Kozie mlieko pre atopickú dermatitídu u dieťaťa

    Všetky výrobky na báze kozieho mlieka môžu vyvolať alergickú reakciu u detí akéhokoľvek veku náchylného na atopickú dermatitídu. Preto, aby sa aj mliečne výrobky vyrobené z kozieho mlieka, musíte starostlivo. Akákoľvek vyrážka na koži detí po užití takéhoto jedla môže byť známkou diatézy.

    Kozie mlieko a mliečne výrobky, ktoré sú na ňom založené, sú lepšie absorbované tráviacim systémom detí do 3 rokov ako podobné výrobky z kravského mlieka. Preto veľmi často rodičia vstrekujú kozie mlieko do stravy svojich detí.

    Namiesto záveru

    Ak má Vaše dieťa atopickú dermatitídu, nie je to dôvod, prečo by sa malo odradiť alebo rozrušiť. Správne zvolená strava pomôže nielen zbaviť sa prejavov alergickej povahy, ale aj naučiť svoje dieťa v prvých rokoch zásad správnej výživy. Možno v budúcnosti pozitívne ovplyvní stravovacie návyky, zabráni priberaniu na váhe. V každom prípade je potrebné vnímať akýkoľvek problém s pozitívnym postojom. Pamätajte, že atopická dermatitída nie je ochorenie, ktoré je považované za jeho, len vaše dieťa je špeciálne a vyžaduje špeciálny prístup.

    http://childage.ru/zdorove/pitanie-rebenka/dieta-pri-atopicheskom-dermatite-u-detey-menyu.html

    Strava u detí s atopickou dermatitídou

    Atopická dermatitída často postihuje deti, ktoré majú dedičné predispozície od rodičov. Chronické alergické ochorenie sa prejavuje hyperemickými červenými oblasťami na suchej, šupinatej pokožke.

    Patológia sa zhoršuje počas chladného obdobia av letných mesiacoch sú kožné prejavy takmer neviditeľné. Alergény, ktoré vyvolávajú exacerbáciu, sa častejšie vyskytujú v potravinárskych výrobkoch. Diéta pre atopickú dermatitídu u detí je dôležitá pre úspešný boj proti prejavom ochorenia.

    Prečo potrebujete špeciálne jedlo?

    Akákoľvek alergická reakcia organizmu je spôsobená reakciou na kontakt s antigénom. V životnom prostredí, obrovské množstvo alergénov, ktoré môžu spôsobiť stav desenzibilizácie u ľudí. Keď sa histamín uvoľňuje do krvi, svrbenie, vyrážka, edém, v závažných prípadoch edému hrtanu, ktoré môžu spôsobiť asfyxiu, objavia sa.

    Atopická dermatitída je jedným z prejavov desenzibilizačného stavu. Na úspešné zvládnutie patológie je dôležité presne určiť príčinu patológie. Ak poznáte povahu pôvodu alergénu, jeho odstránením sa môžete zbaviť akútnych prejavov ochorenia.

    Potraviny sú často príčinou atopickej dermatitídy u detí. Na stanovenie alergénneho produktu bude potrebný potravinový denník. Ak chcete začať s, všetky potraviny, ktoré môžu spôsobiť alergie sú odstránené zo stravy. Každý druh sa pridáva denne a pozoruje sa reakcia malého organizmu.

    Ak sa objavia príznaky desenzibilizácie, pozitívna alergická reakcia je uvedená v tabuľke oproti názvu lieku. Je teda možné identifikovať produkty, ktoré budú v budúcnosti zakázané.

    Pri zostavovaní správneho menu bude patológia prúdiť bez povšimnutia, bez jasných príznakov, čo značne uľahčuje život dieťaťa a jeho rodičov.

    Charakteristiky stravy

    Počas liečby by mala byť najprv diétna terapia. Z detského menu by mali byť prísne vylúčené výrobky, ktoré môžu viesť k exacerbácii dieťaťa. Jedlá by mali byť organizované zlomkové, v malých porciách.

    Diéta je tvorená dostatočným množstvom kalórií pre daný vek. Jedlá by nemali obsahovať veľké množstvo tuku a škrobu, mali by byť nízkokalorické, bohaté na vitamíny a minerály.

    Príprava sa vykonáva parou alebo varením. Tepelné spracovanie ničí alergénne vlastnosti mnohých produktov. Nekontrolovaná spotreba soli a cukru je zakázaná. Dieťa by malo vypiť čistú vodu v dostatočnom množstve, aby sa odstránili toxíny a cudzie proteíny.

    Potravinové alergény

    Potraviny s alergenickými vlastnosťami postihujú deti inak. Jedno dieťa je kontraindikované vaječný bielok a druhé dieťa nemá negatívny vplyv. Z tohto dôvodu je pre každého pacienta zostavený individuálny zoznam produktov, ktoré sa neodporúčajú používať.

    V praxi sa skupiny potravín, ktoré majú alergické vlastnosti, ale s rôznym stupňom pravdepodobnosti, odlišujú od dlhodobých pozorovaní. Niektoré potraviny môžu spôsobiť odozvu u každého dieťaťa, zatiaľ čo iné reagujú selektívne.

    Na základe týchto informácií je možné vyhnúť sa chybám pri príprave diéty dieťaťa. Výrobky z prvého stĺpca nemusíte zadávať do menu dieťaťa s anamnézou alergií.

    Dermatitída od 1 mesiaca do 2 rokov

    Dojčenie od prvých dní choroby. Gén atopie prechádza z matky na dieťa. Niektoré deti trpia atopickou dermatitídou od detstva, zatiaľ čo iní zdedia predispozíciu k rozvoju, keď sú vystavení provokujúcim faktorom. Podnetom pre rozvoj ochorenia sa stáva dojčenie matky počas dojčenia.

    Pri užívaní jedla dojčiacej žene je potrebné mať na pamäti, že potravinové alergény sa dostávajú do materského mlieka dieťaťa a môžu u detí vyvolať alergie. Preto je vhodné zahrnúť do stravy hypoalergénne produkty:

    • kefír, tvaroh, jogurt;
    • zelenina a ovocie bielych a zelených kvetov;
    • mäsové jedlá z nízkotukových odrôd, ktoré sú vhodné na varenie pre pár;
    • perlový jačmeň, kukurica, kaše preso.

    Ak je dieťa prenesené na umelé kŕmenie, je dôležité zvoliť hypoalergénny prípravok, ktorý nevyvolá exacerbáciu atopickej dermatitídy. Lure začínajú postupne vstupovať od veku šiestich mesiacov. Prvé výrobky, ktoré sa snažia dieťa: cuketa, brokolica, zelené jablko.

    Pri rozširovaní menu sa každý nový liek podáva dieťaťu v malých dávkach a sleduje sa reakcia. Ak sa nevyskytnú žiadne prejavy, dieťa môže tento výrobok zahrnúť v plnej miere.

    Keď dieťa vyjde z detstva, menu na týždeň s atopickou dermatitídou sa vykoná s prihliadnutím na alergénnosť produktov. V detstve je imunitný systém stále nedokonalý, rovnako ako iné orgány a systémy. U detí je väčšia pravdepodobnosť výskytu alergických prejavov ako u starších detí.

    Koža detí je tenká a veľmi citlivá. Prejavy ochorenia sú výraznejšie v tomto veku. Preto je dôležitosť hypoalergénnej výživy nepopierateľná pre malé deti.

    Vek od 2 do 11 rokov

    Deti v predškolskom a základnom školskom veku, ktoré trpia atopickou dermatitídou, by mali dodržiavať špecifickú diétu nielen doma, ale aj v materskej a školskej jedálni. V opačnom prípade budú nepríjemné prejavy rušiť choré dieťa.

    Deti v tomto veku sa môžu učiť, že môžu jesť a čo nemôžu. Zoznam zakázaných produktov:

    • korenené a slané jedlá;
    • údené výrobky a polotovary;
    • sušienky, hranolky s glutamátom sodným;
    • salámy;
    • Koláče a pečivo;
    • výrobky vyrobené s použitím farbív;
    • ovocie svetlé farby;
    • čokoládové tyčinky, sladkosti;
    • voda nasýtená oxidom uhličitým.

    Výživa pre atopickú dermatitídu by mala byť upravená, odlišná, ale mala by obsahovať len užitočné produkty. Všetky jedlá sú dusené alebo dusené, kaša varená vo vode. Ak sa do ponuky môžu zaradiť zemiaky, mali by ste ich pred varením niekoľko hodín namočiť, aby sa odstránil škrob.

    Dermatitída v teenageri od 11 do 18 rokov

    Adolescenti môžu nezávisle kontrolovať svoju stravu. Rodičia musia od detstva vysvetliť, aké dôsledky sa očakávajú od dieťaťa, ak začne porušovať zákazy. V tomto veku má atopická dermatitída sploštené príznaky, exacerbácie sa vyskytujú menej často a sú ľahšie zvládnuteľné ako u detí.

    Počas liečby akútneho stavu je diétna strava súčasťou terapeutických zákrokov. Čo môže byť menu pre atopickú dermatitídu:

    • Ražný chlieb;
    • pohánka, kukurica, perlový jačmeň;
    • králičie mäso, teľacie mäso;
    • cuketa, uhorky, kapusta;
    • zelené odrody jabĺk;
    • kefír, ryazhenka, jogurt;
    • tvaroh, tvrdý syr;
    • zelený čaj, čerstvá šťava z hypoalergénneho ovocia a zeleniny.

    Aké potraviny sú v tomto veku vylúčené z detskej stravy:

    • mastné ryby, morské plody, kaviár;
    • maslo, majonéza;
    • biely chlieb, buchty;
    • salámy a salámy;
    • Konzervované potraviny a rýchle občerstvenie;
    • citrusy, červené jablká, maliny, čerešne, hrozno, rakytník;
    • exotické ovocie;
    • Mlieko, tuky, smotana;
    • kakao, kissel, kvas, sóda.

    Urobíme správne menu

    Podrobná strava na jeden deň pre dieťa do dvoch rokov:

    • raňajky: materské mlieko alebo upravené mliečne zloženie;
    • 2 raňajky: cereálie bez pridania mlieka, kašovitej kapusty alebo cukety;
    • obed: hypoalergénna zmes, zemiaková kaša, mleté ​​zelené jablko bez šupky;
    • snack: pohánková kaša s karfiolom, kompót z bieleho ríbezla;
    • večera: mlieko alebo mlieko.

    Niekoľko dní si môžete vytvoriť pestré menu, ktoré vás neunaví z malej fidget. Najlepšou odmenou za dodržiavanie pravidiel výživy bude absencia akútnej fázy dermatitídy a pokoj dieťaťa.

    Ponuka možností pre starší vek po dobu troch dní:

    • raňajky: pohánková kaša s rastlinným olejom, slabý čaj bez cukru;
    • obed: polievka v zeleninovom vývare bez pridania mrkvy, teľacieho mäsa, čerstvej uhorky, jablkovej šťavy;
    • Večera: jáhlová kaša, kefír.
    • raňajky: jačmenná kaša, čierny chlieb s tvrdým syrom;
    • večera: zemiaková polievka s hovädzím mäsom, dusená zelenina, dusený králik, dusené ovocie;
    • Večera: tvaroh, zelená hruška, kefír.
    • raňajky: kaše jáhly, zelené jablko;
    • večera: kapustová polievka, ražný chlieb, lenivé kapustové rolky s teľacím mäsom, čaj bez cukru;
    • večera: tvaroh, žlté slivky, jogurt.

    Eliminácia diéta

    Pri dlhodobom akútnom období atopickej dermatitídy u detí, keď všetky recepty neprinášajú pozitívny výsledok, je predpísané podávanie diétnej diéty. Všetky potraviny, ktoré môžu spôsobiť alergickú reakciu, sú z detskej stravy odstránené.

    Okrem výrobkov je potrebné dbať na to, aby hotové jedlá neobsahovali aj zakázané prísady. Preto, ak sú zemiaky zakázané, je potrebné odstrániť nielen zemiakovú kašu zo stravy, ale aj všetky pokrmy (polievky, palacinky, knedle), kde sa výrobok nachádza.

    Adekvátny príjem čistej pitnej vody zabezpečuje optimálne biochemické procesy v tele. Eliminácia diéta vyžaduje, aby ste konzumovali rastlinné oleje (ľanové semeno, pšeničný klíček) a odstránili živočíšny tuk. Na zlepšenie účinku sú predpísané enterosorbenty (Polysorb, Aktívne uhlie), ktoré pomôžu očistiť telo toxínov a odpadových produktov alergénov.

    Diagnostická diéta je naplánovaná na desať dní, počas ktorých sa má uchovávať potravinový denník. Počas tejto doby sa u pacientov s atopickou dermatitídou tento stav výrazne zlepšuje: telo sa očistí vylúčením alergénu spôsobujúceho závažnosť z menu. V budúcnosti sa každý nový produkt zavádza jedenkrát denne na fixáciu alergénu, aby sa ďalej vylúčil kontakt s patogénom.

    Jedlá na 10 dní:

    1. Prvé tri dni môžete jesť sušienky bez soli alebo cukru. Môžete piť filtrovanú čistú vodu.
    2. Zavedenie mäsového výrobku (králik, detské teľacie mäso) na 4. alebo 5. deň. Za deň sa môže pridať len jeden druh mäsa. Je lepšie, ak sa dieťa pokúsi o nový produkt ráno, aby bolo možné sledovať možné príznaky.
    3. V deň 6-7 sa pokúšajú vstrekovať mliečne výrobky, pričom dodržiavajú princíp jediného výrobku. Kefír, kyslé mlieko, nemastný ryazhenka zvyčajne nespôsobujú alergie.
    4. 8-9 dní - zadajte zeleninu alebo ovocie zelené. Po normálnej reakcii tela na tento produkt skúste zmeniť diétu s oranžovým ovocím.
    5. 10 dní - pridanie obilnín. Kaša sa varí na vode, prvýkrát si môžete vybrať preso alebo pohánku.

    V nasledujúcich dňoch sa každý deň pridáva jeden druh jedla. Tým sa zlepšuje stav pacienta, akútna fáza ustupuje, koža sa upokojuje.

    Výsledky diéty

    Atopická dermatitída je chronický proces, ktorý nefunguje úplne. Prísne dodržiavanie odporúčaní poskytne tieto výsledky:

    • koža dieťaťa je očistená, svrbenie sa zastaví;
    • všeobecný stav sa zlepšuje, dieťa je veselé a mobilné;
    • akútne ataky ochorenia sa dlhodobo neobťažujú;
    • telo je úplne zbavené alergénov, vonkajšie prejavy sa neobťažujú chorému dieťaťu;
    • Prísne dodržiavanie odporúčaní lekára o výžive poskytne vynikajúce výsledky pri dosahovaní stabilného výsledku.
    http://allergiya03.com/deti/dieta-pri-atopicheskom-dermatite.html
    Viac Články O Alergénoch